sábado, 31 de marzo de 2012



martes, 27 de marzo de 2012



sábado, 24 de marzo de 2012


domingo, 18 de marzo de 2012



miércoles, 14 de marzo de 2012







lunes, 12 de marzo de 2012


lunes, 5 de marzo de 2012

BOLLO DE ESTRELLA

INGREDIENTES:
-350 g de harina de fuerza
-15 g de levadura prensada
-30 g de yogur
-50 g de mantequilla
-100 ml de leche
-30 g de azúcar(yo pongo más)
-3 cucharadas de aceite
- 1 huevo
-Una pizca de sal


-Margarina para pintar
-Sésamo

Amasar todos los ingredientes (menos el sésamo y la margarina) como si fuésemos a hacer pan. Sepuede hacer en Termomix o cualquier otra amasadora.
Hacer una bola y dejar reposar 30 minutos.
Dividir la masa en 8 bolitas.

Estirar todas las bolas con el rodillo y tras pintarlas con margarina, ir colocándolas una sobre otra. La última no se pinta.
Volver a estirar todo el montón hasta que quede como la base de una pizza.
Cortar como en la imagen.
Retorcer cada pétalo hacia la derecha.
Pintar con leche y espolvorear con sésamo.
Cocer en horno previamente precalentado a 200º durante 20 minutos. (Si se dora demasiado, cubrir con papel de albal)

Esta receta, la copié de Elena de su blog "chocolateypimienta"


sábado, 3 de marzo de 2012



jueves, 1 de marzo de 2012